春节备年货需谨慎 南瓜子被检出二氧化硫差点“爆表”

购买年货小贴士，如何买好好质量的食品。

看颜色闻气味，银耳、莲子吃前多泡一下       “瓜子、银耳等一些干货，一般颜色偏黄。如果过于白净、鲜亮，很有可能二氧化硫超标。”李金凤提议，大家尽量到正规超市、卖场，选择一些大品牌的商品，质量相对会有保证。选择散装食品，除了撇开颜色特别白的不要买之外，还可以闻一闻，看看有没有刺激性气味。“如果担心买到的银耳、莲子二氧化硫超标，可以用水多泡一下再吃，银耳的泡发时间可以稍长一些，同时多换几次水浸泡。这样能让二氧化硫溶于水，从而减少残留。”